เมนูน้ำพริกหนุ่ม ผักต้ม และไข่ต้มยางมะตูมจานนี้ได้ทั้งโปรตีนจากไข่ วิตามินและสารอาหารต่างๆ จากผักต้มหลากชนิด ส่วนน้ำพริกหนุ่มปรุงน้อย เน้นรสชาติจากธรรมชาติของวัตถุดิบที่ดีต่อร่างกาย
เมนูแสนอร่อยอย่างปลาซาบะย่างเกลือ ยิ่งลงตัวมากขึ้นเมื่อรับประทานคู่กับผักสลัดและน้ำจิ้มมะขาม พร้อมไข่ดาวที่ลดไขมันด้วยการใช้สเปรย์น้ำมันในการทอด และหากต้องการลดแคลอรี่ที่ได้จากข้าวก็สามารถเปลี่ยนมากินกับเส้นหมี่แทนได้
เพราะถั่วอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ จะดัดแปลงเป็นน้ำเต้าหู้ หรือถั่วแระต้ม ก็ได้รับประโยชน์ที่ดีมากพอ ๆ กัน
ใส่เนื้อปลาลงไปในน้ำยำแล้วคลุกให้เข้ากัน ตักลาบปลากระป๋องจัดเรียงเป็นคำ ๆ เสิร์ฟพร้อมกับผักเคียง
หาอ่านวิธีการหลับให้ดี เพิ่มเติมได้นะ
บทบาทของอาหาร ที่ไม่ใช่เพื่อการสร้างสุขภาพเพียงอย่างเดียว
เคล็ดลับ : ลวกเห็ดแค่พอสุกและนำไปแช่น้ำเย็นทันทีหลังจากลวก เพื่อให้เห็ดมีรสสัมผัสเหนียวหนึบและเด้ง
ข้าวเป็นอาหารประเภทแป้งที่ให้พลังงานและเป็นอาหารหลักของคนไทย ซึ่งให้คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเป็นหลัก ซึ่งควรเลือกกินข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสี เช่น ข้าวกล้องและข้าวซ้อมมือ เพราะมีสารอาหารมากกว่าข้าวขาวที่ผ่านการขัดสีแล้ว
ใคร ๆ ก็อยากสุขภาพดี ซึ่งหนึ่งในปัจจัยสำคัญต่อการสร้างสุขภาพที่ดีนั้น กินดีสุขภาพดี เกิดจากการดูแลตัวเอง และรับประทานอาหารให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ แต่ในความเป็นจริง การจะควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดทุกวัน ทุกมื้อนั้นเป็นไปได้ยาก และมีน้อยคนที่สามารถทำได้ ดังนั้น การกิน "อาหารเพื่อสุขภาพ" ถูกต้องตามหลักโภชนาการในทุกๆ มื้อ จึงอาจไม่ใช่แนวทางการสร้างสุขภาพที่ดีทั้งกายและใจอย่างยั่งยืนสำหรับคนทั่วไป เนสท์เล่ จึงอยากแนะนำให้รู้จักกับแนวทางการกินอยู่อย่างสมดุล ซึ่งมีความยืดหยุ่น ปรับใช้ได้กับไลฟ์สไตล์ของทุก ๆ คน โดยกินสิ่งที่ชอบได้ แต่ต้องควบคู่ไปกับอาหารที่มีประโยชน์อย่างสมดุล เพื่อสุขภาพกายและใจที่ดีอย่างยั่งยืน
⓶ ลดความเสี่ยงการเกิดโรคเรื้อรังและความรุนแรงของโรคติดเชื้อ
มื้อเช้าอิ่มอุ่นท้องไปกับเมนูข้าวต้มปลาเก๋า สูตรใส่น้ำซุปกระดูกหมู เพิ่มความหอมจากข่าอ่อน พอต้มจนข้าวสุกนุ่มก็ตักใส่ถ้วย โรยกระเทียมเจียวและขึ้นฉ่าย
เข้าถึงข้อมูลสุขภาพและรู้ข่าวโปรโมชันใหม่ก่อนใคร
นอกจากการกินข้าว อาจเลือกกินอาหารประเภทแป้งชนิดอื่นที่ให้คาร์โบไฮเดรตทดแทน เช่น ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน บะหมี่ ขนมปัง เผือก และมัน เพื่อความหลากหลายในมื้ออาหาร
เพราะการรับประทานอาหารคือ การรับเอาสารอาหาร แร่ธาตุ รวมถึงวิตามินสำหรับบำรุงสุขภาพเข้าไปในร่างกายอย่างเพียงพอ และเหมาะสมกับสภาพร่างกายแต่ละคน แล้วอาหารเพื่อสุขภาพ หรือมีประโยชน์ต่อร่างกายนั้นมีอะไรบ้าง อาหารอะไรซึ่งเป็นที่นิยมในกลุ่มคนทั่วไป และยังมีสรรพคุณดีๆ ต่อร่างกายอีก มาดูกัน